传授食川沧州麻辣火锅鸡技术 学习麻辣火锅鸡技术

民间称鸡为“济世良药”，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉适合多种烹调方法，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。如今鸡肉已成为了人们席宴上的一道主菜。制作当中最独特的就属麻辣火锅鸡了，食川沧州麻辣火锅鸡味道最独特，一锅鸡可涮至数千种荤素食材，香而不腻、辣而不燥、回味绵柔，以滑、嫩、鲜、香、补等非其他火锅可以媲美。鸡肉嫩中有鲜，色香味美炒鸡还保存了更多的营养成分，吃起来麻辣鲜香，口感更是细嫩，味道香美，肉质弹韧且不失酥烂，料香且不失本味，麻辣火锅鸡最注重的就是制作技术和香料配方，火锅鸡使用的香料是用十几味中药和调味原料配制而成，配方里的香料中和了鸡肉里的营养散发出一种独特的香味，麻辣火锅鸡的香料不仅增添了鸡肉的香鲜色泽，更是提高了鸡肉的美味口感。香料的配制极为严格，放入的每味药材的量也是极为严谨，多一点就会迷失了鸡肉原有的香味，损失掉鸡肉内部的营养，少一点就去不掉鸡肉的腥味，影响火锅鸡的麻辣香鲜味道，中草药香料是制作麻辣火锅鸡的技术核心，只有更好的合理搭配香料才能制作出最美味的麻辣火锅鸡。食川沧州麻辣火锅鸡技术部就专门研制香料配方，现对外传授麻辣火锅鸡技术和香料配方，全套的技术包括：香料配方、配料搭配、调料比重、操作工艺、制作要领、火候掌握、底料炒制、投料顺序、细节难点。现场解答所有问题，学员全程学习有专专业火锅专家王师傅指导，保证学员掌握全套技术。学员来先品尝我们现场制作的麻辣火锅鸡，味道满意后在学习，包教包会，直到学会后能独立操作为止。全套技术加秘制配方（只教技术配方不搞加盟），学习期间免材料费、食宿费，后期终生免费服务和支持。欢迎前来实地参观，合作共赢！有意向者可拨打我们的热线电话或者登录我们的网站详情了解我们。食川沧州麻辣火锅鸡技术  联系人：王师傅  咨询电话：13013559933—（24小时）  13869931737  0539-5221262  或者登录我们的网站详细了解我们：sc6688 

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