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聊到木桶饭这个项目大家都会进入一个误区，首先可能会认为，木桶饭真的就是用小木桶一个一个蒸熟的吗？这是不可能的，正确的方法是：拿大木桶蒸饭，再分装到小木桶里。
另一个误区就是，认为木桶饭的技术，学起来很复杂很难，一定要学几个月才行，这是把木桶饭的菜和饭店酒店的拿来比较，这就不适合了。木桶饭就是一个高档一些的快餐，它的菜，主要讲究滋味，并不需要酒店菜肴那样精雕细作，学习起来，自然就快了。木桶饭技术培训
学习：酸辣土豆丝、手撕包菜、西红柿炒蛋、酸豆角肉末、剁椒鱼头、四季豆炒肉鱼香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片饭菜心、农家小炒肉、、回锅肉、宫保鸡丁、蒜台腊肉、荷兰豆炒腊肠、木桶饭技术培训
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